5 علامات على نقص البروتين بالجسم تسبب هشاشة العظام وأمراض القلب

بقلم | فريق التحرير: | الثلاثاء 09 ابريل 2024 - 02:33 م

حذر الدكتور مايكل موسلي، الخبير الصحي من خمس علامات تدل على عدم حصول الجسم على ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية، مما قد يعرض الشخص لخطر الإصابة بأمراض غير مرغوب فيها.

ويتعلق التحذير بخطر نقصان بعض الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، مما قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها مثل المرض.

ويمكن أن يصبح هذا أكثر خطورة إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا ويقلل من السعرات الحرارية التي يتناولها.

وفقًا للدكتور موسلي، يعد البروتين أمرًا حيويًا للحفاظ على صحة العظام، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وتقليل خطر الإصابة بأمراض صحية مزمنة مثل هشاشة العظام وأمراض القلب.

ووفقًا لما أورده موقع "بريستول لايف"، يجب أن يهدف الشخص إلى تناول 60 جرامًا من البروتين يوميًا، حتى لو كنت تحدد كمية السعرات الحرارية التي تتناولها إلى 800 سعرة حرارية يوميًا.

وكشف الدكتور موسلي عن خمس علامات تشير إلى نقص البروتين، تشمل:

الشعور بالجوع

يساعد البروتين على الحد من الجوع، مما يعطي الشخص الشعور بالشبع بين الوجبات.

أظهرت الدراسات أن البروتين يقلل من مستويات هرمون الجوع الجريلين، وأن نقص البروتين الغذائي يمكن أن يزيد الجوع والرغبة في تناول الطعام في محاولة لاستعادة مستويات البروتين.

وعلى المدى الطويل قد يؤدي ذلك إلى الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن.

التعب وتقلب المزاج

وفقًا للأبحاث، فإن نقص البروتين يمكن أن يقلل من استهلاك الطاقة مع زيادة إنفاق الطاقة، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب.

علاوة على ذلك، تساعد الأحماض الأمينية، وهي اللبنات الأساسية للبروتين، على تنظيم إنتاج الناقلات العصبية الدوبامين والسيروتونين، والتي بدورها تساعد على تنظيم وتحسين الحالة المزاجية.

ضعف الشعر والجلد والأظافر

يتكون الشعر والجلد والأظافر من بروتينات الكولاجين والكيراتين والإيلاستين.

لذلك، إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من البروتين في نظامك الغذائي، فقد تعاني بشرتك وأظافرك وشعرك.

فقدان كتلة العضلات

إذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من البروتين الغذائي، فيمكن أن يبدأ في أخذه من العضلات للمساعدة في الحفاظ على المزيد من الأنسجة الحيوية، مما يؤدي إلى هدر العضلات.

وجدت دراسة أن تناول كمية غير كافية من البروتين يستغرق أسبوعًا واحدًا فقط ليؤثر سلبًا على العضلات الهيكلية.

زيادة الرغبة الشديدة في تناول السكر

يعمل البروتين على إبطاء إطلاق السكر في مجرى الدم، لذلك عندما لانتناول ما يكفي من الطعام، سيبدأ مستوى السكر في الدم في الارتفاع والانخفاض بمعدلات غير طبيعية.

ويمكن أن يؤدي ذلك إلى رغبة الجسم في الحصول على طاقة سريعة من السكر لمحاولة تثبيت مستوياته مرة أخرى.

ولتعزيز تناول البروتين يمكنك تناول المزيد من الأطعمة التالية:

الدواجن

السمك

ألبان

البيض

فول الصويا

المكسرات والبذور.

يمكن أيضًا استهلاك مكملات البروتين على شكل مخفوقات ومساحيق وألواح.

وفقا لمؤسسة القلب البريطانية، يحتاج معظم البالغين إلى حوالي 0.75 جرام من البروتين لكل كيلو من وزن الجسم يوميًا.

وهذا يعادل حصتين من اللحوم أو الأسماك أو المكسرات أو التوفو يوميًا.