يتواجد فيتامين ب12 في العديد من المنتجات الحيوانية، من بينها اللحوم والبيض ومنتجات الألبان، ويمكن أن يؤدي نقصه إلى نوع من فقر الدم، بالإضافة إلى مضاعفات أكثر خطورة مثل مشاكل القلب والعقم المؤقت واضطرابات الجهاز العصبي.
وتشمل الأعراض الشائعة لنقص هذا الفيتامين التعب وضعف العضلات. ولكن قد تظهر الأعراض أيضًا على اللسان.
قرحة على اللسان
وفقًا لموقع "ويب إم دي"، قد تظهر لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 قرحة على اللسان.
وأضاف: "قد تظهر هذه القرح على اللثة أو اللسان. عادةً ما تزول من تلقاء نفسها، ولكن من المفيد تجنب المكونات التي قد تسبب تهيجًا أو ألمًا، مثل الخل والحمضيات والتوابل الحارة مثل مسحوق الفلفل الحار. قد تساعد بعض الأدوية المتاحة دون وصفة طبية على تخفيف الألم".
اللسان الأملس
كما أن أن اللسان الأملس أو المؤلم يعد بمثابة علامة تحذيرية لنقص فيتامين ب12، وهو ما يسمى طبيًا باسم التهاب اللسان الضموري، حيث "تبدأ نتوءات صغيرة على اللسان تُسمى الحليمات بالزوال. هذا يجعلها تبدو ناعمة ولامعة. العدوى والأدوية وغيرها من الحالات قد تسبب ذلك أيضًا".
ألم في الللسان
لكن إذا لم يكن السبب هو نقص من فيتامين ب12 أو غيره من العناصر الغذائية، فقد تعاني من ألم في الللسان أيضًا.
وبحسب "هارفارد هيلث"، فإنه "قد يتطور نقص فيتامين ب12 ببطء، مما يُؤدي إلى ظهور الأعراض تدريجيًا وتفاقمها مع مرور الوقت. كما يُمكن أن يظهر بسرعة نسبية".
وأشار إلى أنه "نظرًا لمجموعة الأعراض التي يمكن أن يسببها نقص فيتامين ب12، فقد يتم تجاهل هذه الحالة أو الخلط بينها وبين شيء آخر".
مؤشرات أخرى لنقص فيتامين ب12
تشمل المؤشرات الأخرى لنقص فيتامين ب12 ما يلي:
نقص الطاقة
تنميل
ضعف العضلات
ضعف البصر
المشاكل النفسية، التي قد تشمل الاكتئاب والارتباك
صعوبات في الذاكرة والفهم والحكم
توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية ببريطانيا بأن يتناول الأشخاص البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و64 عامًا، حوالي 1.5 ميكروجرام من فيتامين ب12 يوميًا.
مصادر فيتامين ب12
المصادر الجيدة لفيتامين ب12 هي:
اللحم
السمك
اللبن
الجبن
البيض
بعض حبوب الإفطار المدعمة
مارميت
يمكن أيضًا الاستعاضة بمكملات فيتامين ب12، أو من خلال سلسلة من الحقن إذا كنت غير قادر على امتصاص فيتامين ب12 بشكل صحيح.