أخبار

لئن شكرتم لأزيدنكم.. أفضل ما شكر به النبي ربه

كيف تكتشف رائحتك الكريهة؟.. مناطق منسية بالجسم ونصائح صحية لا تتجاهلها

احذر.. دهون البطن تضر بسمعك وبصرك وحتى حاسة التذوق

احذر هذه المعصية .. أخرّت بني إسرائيل من دخول الأرض المقدسة

قمر سيدنا النبي.. هذه ملامح أجمل وأفضل خلق الله كأنك تراه

كيف أتخلص من حيل الشيطان لترك العمل الصالح؟

هل يصح أن أنيب رجلاً صالحًا في صلاة الاستخارة؟

أفضل ما تدعو به لنفسك ولغيرك من أجل الشفاء

"بديع السماوات والأرض".. كيف خلقنا الله متشابهين وجعلنا في الوقت ذاته متمايزين عن بعض؟ (الشعراوي يجيب)

الله ينزل إلى سماء الدنيا كل ليلة.. كيف وهو ليس كمثله شيء؟

متبل الفول العراقي .. سحورك عندنا لخامس ليالي رمضان

بقلم | ناهد إمام | الاربعاء 29 ابريل 2020 - 12:46 ص
على مائدة سحورك العامرة لهذه الليلة، نقدم لك سيدتي طبقًا من الفول بشكل جديد ، مبتكر، ومغذي، ولذيذ الطعم، وهو متبل الفول على الطريقة العراقية.

المقادير
2 كوب فول اخضر مجمد او طازج
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة قطع صغيرة
2 فص ثوم ، مبشور
½ ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
ربع كوب عصير ليمون
⅓ كوب من الفستق المقشر
للتزيين:
مسحوق الفلفل الحار والزيتون وبقدونس مفروم
الطريقة 
نغلي الفول الاخضر مدة 10 الى 15 دقيقة ليصبح طري.
نصفي الفول ونحتفظ بقليل من ماء الغلي لضرورة الاستخدام لاحقا.
نترك الفول ليبرد ثم نزيل عنه القشرة الخارجية.
نقلي البصل في زيت الزيتون ليتحمر ونحتفظ بملعقة منه للتزيين.
في محضرة الطعام نضع حبات الفول والبصل المقلى والثوم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والفستق الحلبي ونخلط المكونات.
اذا كان المزيج سميك يمكن وضعه في وعاء مع اضافة القليل من ماء الغلي ليصبح بالقوام المطلوب.
يوضع المتبل في طبق التقديم ونزينه بالبصل والبقدونس والفلفل الاحمر مع اضافة زيت الزيتون.


الكلمات المفتاحية

سحور رمضان متبل فول عراقي مغذي

موضوعات ذات صلة

الأكثر قراءة

amrkhaled

amrkhaled على مائدة سحورك العامرة لهذه الليلة، نقدم لك سيدتي طبقًا من الفول بشكل جديد ، مبتكر، ومغذي، ولذيذ الطعم، وهو متبل الفول على الطريقة العراقية.