دراسة روسية أكدت أن تناول لب عباد الشمس  "اللب السوري "له أثارإيجابية علي صحة الإنسان علي رأسها التمتع بشباب دائم وتأخر الشيخوخة وتحسين حالةالبشر والشعر والأظافر 

الدكتورة تامارا برونتسيفا، خبيرة التغذية الروسية، المشرفةعلي الدراسة أعلنت  أن أهم ميزة لبذور عباد الشمس، هي احتواؤها على نسبة عالية من فيتامين أي  ، الذي يحمي خلايا الجسم من الشيخوخة عند تناوله باعتدال.

اللب السوري وتحسين حالةالبشرة 

برونتسيفا أشارت إلي أن هذه “البذور مادة مفيدة، كونها  غنية جدا بفيتامين اي وهو  الفيتامين الذي نحتاجه  للحفاظ علي الجمال وبل وله تأثيرات إيجابية كذلك علي الجمال، وتحسين  حالة البشرة والشعروالأظافر كما أن هذه البذور مفيدة لدعم أنسجة العظام لأنها تحتوي على النحاس..

اظهار أخبار متعلقة

لكن يجب التنبه أن  بذور عباد الشمس تعطي سعرات حرارية عالية وبحسب تحذير الدراسة  “في كل 100 جرام من البذورالطازجة 600 سعرة حرارية، وفي المحمصة 700 سعرة حرارية...وبسبب هذه السعرات الحرارية ونسبة الدهون العالية فيها،على الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد والسمنة تناولها بكميات قليلة فقط”.

ضوابط لتناول اللب السوري 

اقرأ أيضا: