5 أطعمة تؤدي إلى شيخوخة جلدك مبكرًا
بقلم |
ناهد إمام |
الجمعة 26 يونيو 2020 - 06:14 م
" تعبيرات الوجه، أشعة الشمس، النظام الغذائي"، ثلاثي يؤثر على صحة الجلد أو تلفه، وسرعة تعرضه لظهور التجاعيد، خاصة حول العينين والفم.
ويتكون الجلد من بروتيني الكولاجين والإيلاستين، اللذين يحافظان على البشرة ناعمة وبلا تجاعيد، لذا فالحفاظ على هذين البروتينين، سيحميان بشرتك.
ويمكنك سيدتي المحافظة على الكولاجين بتجنب التعرض لأشعة الشمس، فهي تضره وتكسر الألياف الهيكلية تحت البشرة، ما يؤدي لإضعاف الجلد وترهله.
أما النظام الغذائي فيمكنك الابتعاد عن هذه الأطعمة التي تتسبب في الشيخوخة المبكرة:
أولًا:السكر
ففيه مادة تزيد من تكويه الجليكاتيون الذي يتلف الكولاجين، ويؤثر على أليافه فلا تبقى مترابطة معًا للحفاظ على بنية الجلد.
لذا يجب الحد من تناول السكر والأطعمة والمشروبات الغنية به كالمشروبات الغازية، والكاتشب.
ثانيًا: الكربوهيدرات
فعالية التكرير منها كالخبز والأرز الأبيض تتحول بعد هضمها إلى سكر، فيما عدا الفواكة والخضراوات الغنية بالكربوهيدرات فهذه على العكس تحمل من الفوائد الغذائية الكثير لصحة الجلد.
ثالثًا: المارجرين
فقد وجدت دراسة نشرت عام 2001 للكلية الأمريكية للتغذية أن من يستهلكون المارجرين بانتظام، هم الأكثر عرضة للإصابة بالتجاعيد مبكرًا.
فهذه الدهون تسبب أكسدة غير منضبطة تضر جميع أجهزة الجسم بما فيها الجلد.
رابعًا: الألبان
فعلى الرغم من أنها مهمة لتوفير الكالسيوم لصحة العظام والعضلات، إلا أنها تميل إلى زيادة الالتهابات، ما يؤدي إلى ارتفاع في الإجهاد التأكسدي، أحد أسباب الشيخوخة المبكّرة. الألبان أيضًا غنية بسكر الحليب وهو اللاكتوز، والذي يؤدي إلى تلف الكولاجين.
قلّلي من استهلاك الألبان، وابحثي عن مصادر أخرى للكالسيوم في الخضر الورقية الخضراء، أو حليب اللوز، والصويا وغيرها.
خامسًا: اللحوم الحمراء
فهي تقودك إلى التجاعيد، إذا كانت محروقة، حيث تتكون الهيدروكربونات الالتهابية، ما يزيد من الالتهابات ويضر أجهزة الجسم بما في ذلك الجلد.
أما اللحوم الحمراء الفقيرة بالدهون، فهي مصدر صحي للبروتين والمواد المغذية في النظام الغذائي، ولا ينبغي تجنبها.
ويتكون الجلد من بروتيني الكولاجين والإيلاستين، اللذين يحافظان على البشرة ناعمة وبلا تجاعيد، لذا فالحفاظ على هذين البروتينين، سيحميان بشرتك.
ويمكنك سيدتي المحافظة على الكولاجين بتجنب التعرض لأشعة الشمس، فهي تضره وتكسر الألياف الهيكلية تحت البشرة، ما يؤدي لإضعاف الجلد وترهله.
أما النظام الغذائي فيمكنك الابتعاد عن هذه الأطعمة التي تتسبب في الشيخوخة المبكرة:
أولًا:السكر
ففيه مادة تزيد من تكويه الجليكاتيون الذي يتلف الكولاجين، ويؤثر على أليافه فلا تبقى مترابطة معًا للحفاظ على بنية الجلد.
لذا يجب الحد من تناول السكر والأطعمة والمشروبات الغنية به كالمشروبات الغازية، والكاتشب.
ثانيًا: الكربوهيدرات
فعالية التكرير منها كالخبز والأرز الأبيض تتحول بعد هضمها إلى سكر، فيما عدا الفواكة والخضراوات الغنية بالكربوهيدرات فهذه على العكس تحمل من الفوائد الغذائية الكثير لصحة الجلد.
اقرأ أيضا:
5علامات تشير لحاجتك لإجازة من العملثالثًا: المارجرين
فقد وجدت دراسة نشرت عام 2001 للكلية الأمريكية للتغذية أن من يستهلكون المارجرين بانتظام، هم الأكثر عرضة للإصابة بالتجاعيد مبكرًا.
فهذه الدهون تسبب أكسدة غير منضبطة تضر جميع أجهزة الجسم بما فيها الجلد.
رابعًا: الألبان
فعلى الرغم من أنها مهمة لتوفير الكالسيوم لصحة العظام والعضلات، إلا أنها تميل إلى زيادة الالتهابات، ما يؤدي إلى ارتفاع في الإجهاد التأكسدي، أحد أسباب الشيخوخة المبكّرة. الألبان أيضًا غنية بسكر الحليب وهو اللاكتوز، والذي يؤدي إلى تلف الكولاجين.
قلّلي من استهلاك الألبان، وابحثي عن مصادر أخرى للكالسيوم في الخضر الورقية الخضراء، أو حليب اللوز، والصويا وغيرها.
خامسًا: اللحوم الحمراء
فهي تقودك إلى التجاعيد، إذا كانت محروقة، حيث تتكون الهيدروكربونات الالتهابية، ما يزيد من الالتهابات ويضر أجهزة الجسم بما في ذلك الجلد.
أما اللحوم الحمراء الفقيرة بالدهون، فهي مصدر صحي للبروتين والمواد المغذية في النظام الغذائي، ولا ينبغي تجنبها.
اقرأ أيضا:
3 ارشادات مهمة لقضاء أقصر وقت ممكن في المطبخ في العشر الأواخراقرأ أيضا:
سحورك عندنا.. مافن شكشوكة البيضالكلمات المفتاحية
جلد شيخوخة سكر شمس لحوم ألبانموضوعات ذات صلة
الأكثر قراءة
