في السحور بركة، لذا نتسحر، ونتجهز بمد الجسم بما يعينه على تحمل الجوع والعطش في نهار الصيام، ومده بالطاقة والصحة، وتوفير ما يحتاجه من أطعمة صحية ومشروبات.

فوجبة السحور هي الوجبة الرئيسة التي يعتمد عليها صوم اليوم التالي، لذا تعتبر الأجبان مع البيض والبطاطس ،  من المكونات الرئيسة لمائدة السحور كل يوم، إلى جوار الخضراوات والخبز والفول، إلا أنه من الممكن وكنوع من التجديد على مائدة السحور تقديم أصناف أخرى غير معتادة، كالمكرونة، وسيتطلب الأمر إضافة مكونات مناسبة لها لتصلح للتناول على مائدة السحور.

ولطبق سحور مبتكر، وشهي، من المكرونة، نقدم لك اليوم "سلطة المكرونة بالخضار والمايونيز"، قدميها على مائدة سحورك لهذه الليلة، فقط ستحتاجين إلى توفير المكونات التالية :

 مكرونة مسلوقة

فلفل ألوان

زيتون مُقطع

 بروكلي مسلوق

 جزر وبسلة

 طماطم شيري أو عادية

 جبنة بارميزان أو شيدر (اختياري)

 مايونيز

مسطردة

 وخل

ملح وفلفل وتوابل (ريحان وزعتر)

بقدونس

الطريقة :

 قطّعي كل الخضروات قطع صغيرة،  واسلقي المكرونة وضعيهم في بولة كبيرة ، وقلبيهم،  ثُم حضري دريسنج السلطة من المايونيز والمسطردة مع القليل جدًا من الخل ، واخلطيه مع المكرونة والخضروات لتُصبح جاهزة للتقديم.

يُمكنكِ رش القليل من الجبنة البارميزان أو الشيدر المبشورة، وإضافة بعض قطع السويس المُحمر أو الدجاج المشوي لهذه السلطة.

اقرأ أيضا:

دراسة: ملعقة من زيت الزيتون يوميًا تقلل من خطر الوفاة بالخرف

اقرأ أيضا:

دراسة: الإكثار من الملح يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة