الفواكه والخضروات مليئة بالطاقة والمغذيات الهامة، وبالتالي يجب أن تكون جزءًا من نظامنا الغذائي اليومي للحفاظ على صحة جيدة ومناعة قوية، ويعد تناول ما يكفي من الفاكهة والخضروات هو أفضل طريقة لضمان حصولك على جميع الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمعادن التي يحتاج إليها جسمك.
وفي الوقت الذي يؤثر فيه فيروس كورونا علي جهازنا الهضمي ويسبب تلف الأنسجة والتهاب المعدة، يمتص الجهاز الهضمي الخضروات / الفاكهة الطازجة بسهولة وتوفر للفرد تأثيرًا علاجيًا ومهدئًا.
وتعتبر العصائر طريقة رائعة للشعور بالحيوية على الفور حيث يتم امتصاصها في مجرى الدم بسرعة وبالتالي تساعد في التعافي بشكل أسرع من عدوي كورونا، حيث يمكن لشرب عصير الخضار والفواكه مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم أن يدعم جهاز المناعة ويقلل الالتهاب.
وفيما يلي قائمة بـ 6 عصائر طبيعية يمكن للمرضى الذين يتعافون من عدوي كورونا التفكير في تناولها، بحسب ما نشره موقع "food" بعد التشاور مع خبراء الصحة.

عصير طماطم بالنعناع

عصير الطماطم بالنعناع غني جدًا بمضادات الأكسدة ويساعد على تنظيم الهضم، ولتحضير عصير الطماطم في المنزل، امزج 4 حبات من الطماطم مع 8-10 أوراق نعناع مع كوب من الماء.
ويمكن أن تساعد إضافة بعض الملح والليمون والفلفل الأسود في تحسين مذاق العصير وتغذيته.

اقرأ أيضا:

من المشروبات الدايت إلى الجري.. 8 عادات "صحية" تسبب زيادة الوزن أو تمنعك من فقدانه نهائيًا

عصير جزر، بنجر، وزنجبيل

يساعد الجزر والبنجر في إزالة السموم من الجسم ودعم صحة الجهاز الهضمي، كما أن الزنجبيل غني بفيتامين C والكالسيوم والمغنسيوم وفيتامين أ مما يجعل هذا المشروب رائع لتعزيز المناعة.
لتحضير العصير، امزج 2 جزر مفروم، 1 ثمرة بنجر، ومعلقة صغيرة من الزنجبيل المبشور، وأضف إليهم بعض عصير الليمون ويكون المشروب جاهز.

ليمون، أناناس، وتفاح أخضر

يعتبر هذا العصير مصدر قوي لفيتامين سي والكالسيوم، مما يحسن جهاز المناعة ويساعد على الهضم.
ولتحضير العصير، امزج 2 من الليمون الحلو، 250 جرام من الأناناس والتفاح الأخضر المفروم.

كيوي، فراولة، وبرتقال

هذا العصير مليء بمضادات الأكسدة ورائع لتقوية جهاز المناعة، كما أنه يساعد في التحكم بمستوى ضغط الدم ويساعد على منع المزيد من المرض.
ولتحضير العصير، خذ كوبًا من الفراولة، و 2 كيوي مقشر، و 1 برتقال مقشر، ونصف كوب ماء، وملعقة صغيرة من العسل، واخلطهم معًا.

الكركم والزنجبيل والليمون والبرتقال

تحتوي كل هذه المكونات على مركبات مضادة للالتهابات لها خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا، ولعمل العصير، امزج جميع المكونات في محضر الطعام وسيكون العصير جاهز.

خيار، سبانخ، كرفس، زنجبيل وليمون

الخضروات أمر لا بد منه في نظامنا الغذائي اليومي لدعم صحتنا العامة، كما أنها تساعد في تقليل الالتهاب وتحسن الهضم.
ولتحضير العصير، اخلط قطعتين من الخيار المقشر، و 100 جرام من أوراق السبانخ، و 4 أعواد كرفس، وملعقة زنجبيل مبشورة ويمكنك أيضًا إضافة بعض عصير الليمون.

اقرأ أيضا:

تحذير بشأن حمية الكيتو: تزيد خطر الإصابة بسرطان الكبد

اقرأ أيضا:

4 علامات على هشاشة العظام وهذه أفضل طرق الوقاية