تتركز وظيفة الجهاز المناعي في حمايتنا من الأمراض، وبقدر ما يبدو هذا بسيطًا، إلا أن هناك أنواعاً لا حصر لها من مسببات الأمراض وطرق مهاجمة الجسم، والبيئة المحيطة مليئة بالبكتيريا والفيروسات والطفيليات والخلايا المتحولة؛ حتى أن البروتينات المشوهة تهاجم أجسامنا، وهذا الهجوم مستمر ومكثف.
وعلي سبيل المثال، تعيش آلاف من الأنواع المختلفة من البكتيريا على بشرتنا وحدها، ويعيش عدد أكبر داخلنا، بعضها جيد وبعضها الآخر ضار، وتتطور هذه العوامل الممرضة باستمرار وتتكيف لتعيش بشكل أفضل في بيئاتها، وتقاوم الأدوية، وتتجنب الاكتشاف، وتجد طرقًا جديدة للاختباء في الجسم والهروب من الدفاع المناعي.
ولحسن الحظ، فإن نظام المناعة لدينا هو أيضًا متكيف ومتعدد الأوجه، حيث يشتمل على الجلد والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والجهاز الليمفاوي والعديد من الأعضاء والأغشية المخاطية وحشد من الخلايا المتخصصة للحفاظ على صحتنا.
ويمكن القيام بالعديد من الأشياء للحفاظ على الأداء الأمثل للجهاز المناعي، اشرب الكثير من الماء النظيف النقي، حيث يعتبر الماء مهمًا لكل جهاز في الجسم، ويعتمد الجهاز المناعي بشكل كبير على تناسق سائل الدورة الدموية في كل من الأوعية اللمفاوية والأوعية الدموية.
كما تلعب التغذية والتمارين الرياضية دورًا في مقاومة المرض لنفس السبب، ذلك لأن الأكل الجيد يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها ليعمل، كما أن ممارسة الرياضة تعمل على تحسين الدورة الدموية لخلايا مكافحة الأمراض والعناصر الغذائية.
وفيما يلي أفضل الأطعمة المثبتة علمياً لتعزيز عمل الجهاز المناعي؛ والتي يجب الحرص علي استهلاكها بشكل منتظم قدر الإمكان، بحسب ما نشره موقع "هيلث".

البروبيوتيك

تساعد الأطعمة المخمرة التي تحتوي علي البروبتيك في زيادة عدد البكتيريا النافعة الموجودة بالجسم، وهو ما يعمل علي محاربة البكتيريا الضارة بشكل طبيعي، كما تساعدنا هذه البكتيريا في تكسير الأطعمة التي يصعب هضمها.
ويعتبر مخلل الكرنب، مخلل الخيار، الزبادي، الموز الأخضر، الثوم، من أفضل الأطعمة التي تحتوي علي مستويات جيدة من البروبتيك.

اقرأ أيضا:

فوائد صحية ونفسية للصيام بدون هاتف.. تعرف على التفاصيل

الشوفان والشعير

تحتوي هذه الحبوب على بيتا جلوكان، وهي ألياف لها خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للسرطان ومضادة للأكسدة، كما أنها تحفز جهاز المناعة وتجعله أكثر كفاءة.

الثوم

يحتوي الثوم على مادة الأليسين التي تحارب الالتهابات البكتيرية والسرطان، وللثوم أيضًا تأثيرات مفيدة على الدورة الدموية، وأي تعزيز لنظام الدورة الدموية يحسن المناعة والعديد من الجوانب الصحية الأخرى.

المكسرات والبذور

المكسرات البرازيلية وبذور عباد الشمس مصدر غني للسيلينيوم، الذي يساعد خلايا الدم البيضاء على إنتاج البروتينات التي تحتاجها للتخلص من الفيروسات، كما توفر بذور اليقطين الزنك، وهو عنصر مهم في نمو خلايا الدم البيضاء.

الشوكولاته الداكنة

الشوكولاتة الداكنة هي مصدر جيد آخر للزنك لتقوية جهاز المناعة، كما أنه يطلق الإندورفين الذي يقلل من التوتر، ويعتبر التوتر من أكثر عوامل إضعاف الجهاز المناعي انتشاراً.

زيت جوز الهند

يحتوي زيت جوز الهند على دهون ثلاثية الجليسريدات متوسطة السلسلة تقاوم الفيروسات والفطريات والبكتيريا وبعض الطفيليات؛ خاصةً بمجرد هضمها، كما أنها تزيد من مستويات الطاقة وتقلل الالتهاب.

اقرأ أيضا:

لصيام صحي.. كيف تتناول طعامك في رمضان؟

اقرأ أيضا:

نصائح لمريض السكري في رمضان.. متى يضطر للإفطار؟