أخبار

دعاء نبوى يقويك ويحميك فى أزمات الحياة.. يكشفه الدكتور عمرو خالد

عمرو خالد: لو أمر صعب واقف أمامك.. ادعى باسم الله الفتاح وسترى

8 طرق عملية وفعالة تساعدك علي دعم جهازك المناعي.. تعرف عليها

دعاء في جوف الليل: رب أعني ولا تعن علي وانصرني ولا تنصر علي

وصفة سحرية تجعلك ترضى عن قدر الله فى رزقك وحياتك وما قسمه الله لك.. لا تفوتك

ما حكم كتابة الأم مالها حال حياتها لأحد أبنائها دون الآخرين؟.. أمين الفتوى يجيب

بصوت عمرو خالد.. دعاء رائع للمحزونين بإزالة الهم والغم

عمرو خالد يكشف: قصته مع ذكر "لا حول ولا قوة إلا بالله" .. معاني رائعة

5 طرق سهلة وطبيعية لتحسين عملية الهضم.. تعرف عليها

مع إقتراب المولد النبوي .. هل كان يحتفل النبي بمولده؟ والحكمة من صيام يوم الإثنين من كل أسبوع؟

العدس غذاء ودواء.. لماذا نحرص على تناوله في فصل الشتاء؟

بقلم | محمد جمال حليم | الخميس 20 يناير 2022 - 07:42 م
ترتبط بعض الأكلات في الذاكرة الشعبية بفصل الشتاء وأشهر هذه الأكلات العدس حيث يحتل مكانة خاصة ويقبل عليه الناس فما أن يشعروا بالبرودة إلا ويتسابقون على هذه الوجبة المفضلة لديهم.  

ويرجع سر ارتباط العدس بفصل الشتاء كونه يمنح الجسم الدفء والطاقة في أيام البرد؛ لأنه يحتوي نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتين التي تعادل تقريبا ما تحتويه اللحوم الحمراء  وبهذا فإنه يرفع نسبة تمثيل الغذاء والحرق الداخلي وهو ما يمنح الجسم طاقة تجعله يشعر بالدفء.

فوائد العدس:
وبجانب ارتباط العدس بفصل الشتاء فإن له العديد من الفوائد الأخرى فهو مصدر مهم للألياف ومن ثم فهو سهل الهضم وسريع الامتصاص، حيث إن هذه الألياف ضرورية لعمل الجهاز الهضمي والمعدة وبالتالي تزيد من امتصاص الجسم للسكريات، وتقلل من امتصاص الكوليسترول في الدم وتقي الجسم ن بعض أمراض الجهاز الهضمي لا سيما الإمساك، ومن فوائد العدس أيضا أنه مصدر مهم للحديد والأملاح والفيتامينات.
ومن فوائد العدس أن يحتوي على البروتينات التي تشعر بالشبع ولهذا السبب ينصح به لمن يريد إنقاص الوزن، في حين ينصح بعدم تناوله لمن يعاني من القولون والتهاب المرارة أو اضطرابات المعدة.
كما أنه يحتوي على الكالسيوم والحديد والفسفور وفيتامين (ب) المركب، وبهذا يمثل العدس علاجا رائعا لمن يعاني الأنيميا وفقر الدم.

الكلمات المفتاحية

العدس

موضوعات ذات صلة

الأكثر قراءة

amrkhaled

amrkhaled ترتبط بعض الأكلات في الذاكرة الشعبية بفصل الشتاء وأشهر هذه الأكلات العدس حيث يحتل مكانة خاصة ويقبل عليه الناس فما أن يشعروا بالبرودة إلا ويتسابقون على