تعد أمراض القلب والأوعية الدموية من بين أبرز الأمراض القاتلة على مستوى العالم.

ويمكن لعدد من العوامل أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بعضها خارج عن السيطرة مثل العمر والتاريخ العائلي.

ويتأثر البعض الآخر بعادات نمط الحياة، مثل عدد المرات التي نمارس فيها التمارين الرياضية وما إذا كنا تدخن.

ويلعب النظام الغذائي أيضًا دورًا رئيسيًا، كما هو الحال مع العديد من المشكلات الصحية.

وكشف طبيب الجهاز الهضمي، الدكتور سوراب سيثي عن ثلاثة أطعمة يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي للمساعدة في الحفاظ على صحة قلبك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

وقال في مقطع فيديو عبر تطبيق "تيك توك": "ثلاثة أطعمة أنصح دائمًا مرضاي المصابين بأمراض القلب بدمجها في نظامهم الغذائي بانتظام. الطعام الثالث في هذه القائمة هو الأفضل"، وهي:

التوت والفراولة 

أوضح الدكتور سيثي، أن التوت والفراولة يحتويان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب وفقًا للدراسة التي نشرت في مجلة "فرونتيرز إن نيوتيرشن" عام 2021.

وأظهرت الدراسة أن نوعًا من مضادات الأكسدة يسمى الأنثوسيانين يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وجاء في الدراسة: "في الختام، قامت هذه الدراسة بتحديث وتوسيع الأدلة السريرية والوبائية الحالية حول الأدوار الوقائية للأنثوسيانين المنقى والتوت الغني بالأنثوسيانين على صحة القلب والأوعية الدموية. تشير نتائجنا إلى أن الاستهلاك المنتظم للأنثوسيانين المنقى أو التوت الغني بالأنثوسيانين يمكن أن يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية من خلال خصائصها المضادة للالتهابات وخفض الدهون".

وتابعت، وفقًا لصحيفة "إكسبريس": "نقترح أيضًا أخذ الأنثوسيانين والتوت الغني بالأنثوسيانين في الاعتبار عند صياغة الأنظمة الغذائية الوقائية للقلب في المستقبل".

المكسرات

وتابع الدكتور سيثي: "المكسرات مثل اللوز والجوز غنية بالدهون غير المشبعة والألياف والمعادن التي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول السيئ وضغط الدم وفقًا لهذه الدراسة".

ونُشرت الدراسة المعنية في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب في عام 2017.

وقام فريق من الباحثين بمتابعة أكثر من 210 آلاف مشارك في الدراسة الذين قاموا بملء الاستبيانات الغذائية كل أربع سنوات.

وعلى مدى عدة سنوات، وثق الباحثون 14 ألفًا و136 حالة إصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما فيها 8 آلاف و390 حالة مرض القلب التاجي و5 آلاف و910 حالة سكتة دماغية.

وقالت الدراسة: "إن إجمالي استهلاك الجوز يرتبط عكسيا مع إجمالي أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب التاجية بعد تعديل عوامل الخطر القلبية الوعائية".

وأوضحت أن "استهلاك الفول السوداني والمكسرات (مرتين أو أكثر في الأسبوع) والجوز (مرة واحدة أو أكثر في الأسبوع) ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 13 إلى 19 في المائة، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15 في المائة إلى 23 في المائة".

الثوم

الثوم يتضمن العديد من الفوائد لصحة القلب.

وأضاف الدكتور سيثي: "وأخيرًا، ثبت أن للثوم تأثيرات مفيدة على صحة القلب مثل خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول".

وكشفت دراسة أجريت عام 2017، من مجلة الطب التكميلي والبديل المبني على الأدلة ، أن تناول الثوم يمكن أن يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.