دراسة: الكركم يساعد على فقدان الوزن لدى مرضى السكري

بقلم | فريق التحرير: | الجمعة 29 اغسطس 2025 - 10:21 ص

أظهرت دراسة حديثة أن تناول جرعة يومية من الكركم قد يساعد الأشخاص على التخلص من الوزن الزائد وتنحيف محيط خصرهم.

وجمع الباحثون، النتائج من 20 تجربة سريرية قياسية ووجدوا أن المكملات الغذائية التي تحتوي على الكركم أو مكونه النشط الكركمين أدت إلى انخفاض كبير في وزن الجسم ودهون البطن لدى المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.

وفي المتوسط، خسر المرضى الذين تناولوا الكركم ما يقرب من 2 كجم أكثر من أولئك الذين تناولوا حبوبًا وهمية.

وانكمش محيط الخصر بنحو 2 سم، في حين انخفضت نسبة الدهون في الجسم بنحو ثلاثة في المائة.

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرحلة ما قبل السكري - وهي الحالة التي تسبق في كثير من الأحيان الإصابة بمرض السكري الكامل - كان التأثير أكبر قليلاً، مع خسائر متوسطة قدرها 2.5 كجم ومحيط خصر أصغر بأكثر من بوصة.

وحللت الدراسة، التي نشرت في "نيوترشن آند ديابيتس"، بتحليل التجارب التي استمرت ما بين ثمانية إلى 36 أسبوعًا، مع جرعات يومية تتراوح من 80 ملجم إلى أكثر من 2000 ملجم.

ويؤكد الخبراء أن النتائج، رغم أنها واعدة، لكنها متواضعة مقارنة بالجيل الجديد من أدوية إنقاص الوزن مثل أوزمبك ويجوفي، وفق ما أوردت صحيفة "ديلي ميل".

يفقد المرضى الذين يتناولون السيماجلوتيد عادة ما بين 15 إلى 20 في المائة من وزن الجسم، مقارنة بـ 1.8 إلى 2.2 كيلوجرام فقط مع الكركم.

تأثيرات الكركم على حرق الدهون

وقال خبير التغذية الدكتور آدم كولينز من جامعة ساري: "بينما كانت النتيجة مثيرة للاهتمام، فمن المثير للاهتمام أن نرى أن فقدان الوزن يبدو أنه يحدث في المقام الأول لدى الأفراد غير المصابين بالسمنة (مؤشر كتلة الجسم أقل من 30). إن تأثيرات الكركم على حرق الدهون هي مجرد تكهنات، وتعتمد إلى حد كبير على الدراسات التي أجريت على الحيوانات والخلايا".

وأضاف البروفيسور توم ساندرز، الأستاذ الفخري للتغذية وعلم الأنظمة الغذائية في كلية كينجز بلندن: "كان متوسط فقدان الوزن البالغ 1.9 كجم متواضعًا للغاية. لأن الكركم أصفر فاقع، يصعب إخفاء أثره عن المشاركين. في الواقع، لم تُظهر معظم الدراسات أي فائدة تُذكر في إنقاص الوزن".

وقال الخبير المستقل الدكتور توماس إم هولاند، من جامعة راش في شيكاغو: "حتى التحسنات الطفيفة في السمنة المركزية يمكن أن تقلل من مخاطر التمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية".

مكملات الكركم ليست آمنة للجميع

ويحذر الباحثون أيضًا من أن مكملات الكركم ليست آمنة للجميع.

وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية ببريطانيا، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، أو مشاكل في الكبد، أو انسداد القناة الصفراوية، أو حصوات المرارة، أو أمراض القنوات الصفراوية تجنبها.

تحذر مؤسسة القلب البريطانية من تناول الكركم مع أدوية تسييل الدم مثل الوارفارين، لأن ذلك قد يزيد من خطر النزيف الخطير.

وينصح أيضًا للنساء الحوامل بعدم تناول جرعات عالية.

ووردت أيضًا تقارير نادرة عن تلف خطير في الكبد مرتبط بجرعات عالية من الكركمين، وخاصة عند دمجه مع مستخلص الفلفل الأسود (البيبيرين)، والذي يمكن أن يزيد الامتصاص عشرين ضعفًا.

وأوضحت الدكتورة دينا هاليجوا دي مارزيو، من جامعة توماس جيفرسون في الولايات المتحدة: "في بعض الأشخاص، قد يكون تناول حبة واحدة من الكركمين مع الفلفل فعالاً مثل تناول 20 حبة مرة واحدة مع الكركمين وحده".

وكانت معظم الآثار الجانبية التي تم الإبلاغ عنها في التجارب خفيفة، من بينها آلام المعدة والإمساك والحكة والغثيان.