تظهر الأبجاث أن تناول زيت بذور الكتان يساعد على خفض مستويات الكوليسترول ومعالجة ارتفاع ضغط الدم.
وكشفت الأبحاث التي أجريت عام 2015 أن تناول بذور الكتان بانتظام على مدار عام "يخفض الكوليسترول لدى الأشخاص الأصحاء الذين يعانون من مؤشرات حيوية خفيفة لأمراض القلب والأوعية الدموية".
كما أظهرت أنها تقلل من الكوليسترول لدى الأفراد الذين يعانون من مرض الشرايين المحيطية، بحسب صحيفة "إكسبريس".
وأشار باحثون من كندا أيضًا إلى أن "بذور الكتان قد وفرت تأثيرات مفيدة على القلب والأوعية الدموية في عدد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات"، بما في ذلك تعزيز تفاعل الأوعية الدموية وتقليل احتمالية تكوين لويحات الشرايين.
وبذور الكتان غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة أحماض أوميجا 3 الدهنية، ولها خصائص طبيعية مضادة للالتهابات.
إلى جانب قدرتها على خفض الكوليسترول، وجدت دراسة أجريت عام 2023 أن تناول مكملات بذور الكتان "يخفض مستويات ضغط الدم بشكل كبير"، مما يشير إلى أنها يمكن أن تكون بمثابة مكمل فعال لأدوية ضغط الدم.
وأظهرت الأبحاث أيضًا أن بذور الكتان قد تساعد في خفض نسبة الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري، مع إمكانية توفير حماية كبيرة ضد سرطان الثدي.
كما أن محتوى الألياف العالي في هذا الطعام الخارق يعني أنه قد يساعد في كبح الشهية، وبالتالي دعم أهداف إدارة الوزن.