لمن يعاني صعوبة في التخلص من الدهون العنيدة.. تعرف على "قاعدة الـ 20 ساعة"

بقلم | فريق التحرير | الخميس 12 نوفمبر 2026 - 07:38 ص

كشف خبير التغذية والصيام المتقطع الدكتور إريك بيرج عن خطة للتخلص من دهون البطن "العنيدة" (الدهون الحشوية) لمن يعانون من صعوبة فقدانها على الرغم من اتباعهم للأنظمة التقليدية.

أوضح الدكتور بيرج أن الجسم البشري مبرمج بيولوجيًا لتخزين الدهون في منطقة الوسط كآلية للبقاء؛ إذ تحتوي هذه المنطقة على مستقبلات لتخزين الدهون تفوق مستقبلات الحرق بتسعة أضعاف. وأشار إلى أن ارتفاع مستويات هرمون الأنسولين وهرمون التوتر (الكورتيزول) يمنع الجسم من تفكيك هذه الدهون، بينما يعمل هرمون الأدرينالين كمفتاح أساسي لتحفيز عملية الحرق.

تفاصيل "طريقة الـ 20 ساعة"

وبحسب صحيفة "ميرور"، تعتمد الخطة التي يقترحها الخبير كحل أخير "إذا فشلت كل المحاولات الأخرى" على الدمج بين الصيام الطويل والتمارين المكثفة وفق الخطوات التالية:

الامتناع عن الطعام لمدة 20 ساعة (أو 18 ساعة كحد أدنى) لخفض مستويات الأنسولين إلى أدنى مستوياتها الطبيعية، مما يفتح الباب أمام الخلايا الدهنية لتحرير الدهون المخزنة.

الاكتفاء بتناول وجبتين فقط خلال الساعات الأربع المتبقية (مثل وجبة غداء متأخرة في الثانية ظهرًا وعشاء في السادسة مساءً) مع الامتناع التام عن الوجبات الخفيفة (السناكس).

ممارسة التمارين المتواترة عالية الكثافة لفترة قصيرة تتراوح بين 8 إلى 15 دقيقة أسبوعيًا خلال ساعات الصيام، بالإضافة إلى تمارين المقاومة (الأثقال) مرتين أو ثلاث مرات أسبوعيًا، لإحداث قفزة كبيرة في هرمون الأدرينالين وحرق الدهون الحشوية.

نمط الحياة

شدد الدكتور بيرج على ضرورة تجنب السكريات والنشويات والزيوت النباتية المكررة وزيت النخيل، والاعتماد على الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، إلى جانب النوم الجيد لمدة 8 ساعات، والتعرض لأشعة الشمس، والتوقف عن الأكل قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل للسيطرة على هرمون الكورتيزول.

تحذيرات طبية وفئات ممنوعة

على الرغم من فعالية الصيام المتقطع في خفض الأنسولين، إلا أن إجمالي السعرات الحرارية والبروتين اليومي يظلان العامل الحاسم في خسارة الوزن. كما يحذر الخبراء من البدء المفاجئ بصيام 20 ساعة دون تدرج (مثل البدء بنظام 12:12 أو 14:10) أو دون استشارة الطبيب، مؤكدين أن هذا النظام غير مناسب للفئات التالية:

مرضى السكري ومن يعانون من اضطرابات سكر الدم.

النساء الحوامل والمرضعات.

من لديهم تاريخ مع اضطرابات الأكل أو يعانون من النحافة.

مرضى القلب والأوعية الدموية أو ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط.

يُنصح دائمًا بشرب كميات كافية من الماء وتعويض الأملاح المعدنية أثناء الصيام، واستشارة الطبيب المختص قبل اتباع أي نظام غذائي أو رياضي قاسٍ.