صلصة وسلطة وشراب صيفي منعش.. طرقًا مدهشة لتقديم البطيخ
بقلم |
ناهد إمام |
الخميس 20 مايو 2021 - 10:00 م
يعتبر البطيخ أهم فاكهة الصيف الذي يتربع على عرش الموسم، لما يتمتع به سوائل مرطبة للجسم لا مثيل لها في ظل حر الصيف الشديد، فضلًا عن غناه بالمواد الغذائية المفيدة للصحة.
ووفق لموقع «ماي ريسيبيز» فإن لتقديم البطيخ طرقًا مدهشة منها هذه الطرق :
1- سلطة البطيخيمكن تقديم البطيخ في شكل "سلطة" مع مكونات مختلفة، منها البطيخ مع النعناع والطماطم، أو البطيخ مع إضافة الطماطم، وتقدم هذه السلطات مع الدجاج المشوي .
2- صلصة البطيخمن الممكن صنع صلصة أو "صوص" من البطيخ مع المانجو المشوي والكزبرة والنعناع، وتقدم مع استيك اللحم.
3- عصير البطيخيمكنك الحصول على عصير صيفي مرطب ومنعش بمزج قطع طازجة من البطيخ مع عصير الليمون المجمد، بالإضافة إلى بعض النعناع، أو تجميد مزيج الماء والسكر والبطيخ وعصير الليمون، وتناوله كشراب منعش.
