الشاي الأخضر جزء لا يتجزأ من خطط إنقاص الوزن باختلافها، حيث أنه أحد أنواع الشاي الأقل معالجة المصنوعة باستخدام أوراق غير مؤكسدة، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحافظ على صحتنا وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة.
وبينما يحب بعض الناس تناول كوب شاي أخضر، قد ينتهي الأمر بشرب خمسة أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر في اليوم، ولكن ما هي الكمية المثالية التي يمكن أن يستهلكها المرء؟.
فيما يلي كل ما تريد معرفته عن طريقة صناعة الشاي الأخضر، والكمية المناسبة وأفضل وقت لاستهلاك الشاي الأخضر لجني الفوائد القصوى، وفقاً لما ذكره موقع "FOOD".

كيف يصنع الشاي الأخضر؟

لإنتاج الشاي الأخضر، يتم تبخير أوراق الشاي الطازجة على الفور لمنع التخمير، مما ينتج عنه منتج جاف ومستقر، حيث يدمر التبخير الإنزيمات المسؤولة عن تكسير أصباغ الألوان في الأوراق ويسمح للشاي بالحفاظ على لونه أثناء عملية التجفيف.

اقرأ أيضا:

دراسة تكشف عن العلاقة بين رائحة الطعام والسمنة

الكمية المناسبة

الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول ويحتوي على مادة الكافيين، ويمكن أن يؤدي تناول أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم إلى الأرق ليلاً، كما إنه مدر للبول بطبيعته ويمكنه أن يتسبب في طرد العناصر الغذائية الأساسية من جسمك.
وأفضل وقت ممكن لجني فوائد الشاي الأخضر هو تناوله خلال النهار أو مع وجبة خفيفة في المساء، لكن لا تتناوله على معدة فارغة.
ويمكنك تناوله قبل ساعتين أو ساعتين من تناول الطعام، حيث يمكن لشرب الشاي الأخضر بعد الوجبات أن يقلل من امتصاص العناصر الغذائية وخاصة الحديد والمعادن من طعامك.
وبالتالي، يُقترح شرب كوب أو كوبين خلال اليوم، لكن يجب على الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي تجنب تناول الشاي الأخضر.

فوائد الشاي الأخضر

- تم ربط تناول الشاي الأخضر بالوقاية من العديد من الأمراض مثل سرطان الرئة والقولون ومريء الفم والمعدة والأمعاء الدقيقة والكلى والبنكرياس والغدد الثديية.
- يعزز التمثيل الغذائي الخاص بك وبالتالي يساعدك على إنقاص الوزن.
- الشاي الأخضر له خصائص مضادة للبكتيريا، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات.
- له خصائص مضادة للشيخوخة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- - يساعد في تقليل الكوليسترول، ويحسن وظائف المخ ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- يقلل من الالتهابات والإجهاد التأكسدي وبالتالي يحسن الجلد والأمراض الأيضية مثل السكتة الدماغية والإسهال.

اقرأ أيضا:

سلالة جديدة من الجدري "أشد فتكا" تثير مخاوف من انتشارها عالميًا

اقرأ أيضا:

بعد اكتشاف حالات إصابة.. هل يمكن لأنفلونزا الطيور أن تنتقل عبر حليب الأبقار؟