أخبار

السب واللعن سبب في الخلاف وضياع الحسنات والوقار.. كف نبتعد عنه؟

معيار اللذة الحقيقي.. هل تنتهي بنهايتها أم هي متعة أخرى؟

ما الفرق بين الإجهاد الحراري وضربة الشمس؟

دراسة: عادة ليلية تزيد خطر الإصابة بأزمة قلبية

دعاء المقهور وكشف ظلم المظلوم

هل يفرح الله بتوبتك؟.. مخلوقات تسبح وتستغفر من أجلك

المكتوب على الجبين لازم تشوفه العين والقدر مكتوب فلماذا نلح فى الدعاء؟.. عمرو خالد يجيب

هذه الصلاة تجزئ عن 360 صدقة يوميًا.. ما هي.. وكيف تصلى؟

حتى تخرج من ضيق الدنيا ولا تفكر في الانتحار.. تذكر هذه الأشياء

"راحة قلبية".. 4 آيات في كتاب الله هل تدبرتها من قبل؟

فطائر بحشوة البيض لوجبة سحور شهية غير تقليدية

بقلم | ناهد إمام | الخميس 28 مارس 2024 - 08:48 ص

الابتكار ليس مطلوبًا فقط في وجبات الإفطار في رمضان، فهو لوجبة السحور أكثر إلحاحًا، نظرًا لوجود روتين شائع يعتمد على تقديم الفول مع البيض والجبن على مائدة السحور.

السحور المبتكر لهذه الليلة هو فطائر البيض

مقادير العجينة :

3 أكواب من الدقيق

كوب من الماء

 ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

مقاديرالحشوة :

نصف حزمة بقدونس  

نصف حزمة كراث  

4 بيضات

2 حبات طماطم مفرومة

4 أعواد من البصل الأخضر المفروم

ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة :

أولًا: اعجني الدقيق مع الماء والملح جيدًا، ثم أضيفي الزيت، وواصلي العجن، حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطيها وضعيها في غرفة دافئة لمدة نصف ساعة.

ثانيًا، حضري الحشوة، بوضع  الكراث والبقدونس والطماطم والبصل الأخضر على النار،  ثم أضيفي البيض إلى المكونات وحركي جيداً.

ثالثًا: قسمي العجينة إلى عدة أقسام وافرديها على سطح ناعم حتى تصبح رقيقة، وضعي عليها الحشوة، وطبقي العجينة  عليها حتى تصبح مربعًا،  ثم كرري العملية حتى نفاذ كمية العجين.

خامسًا: سخني مقلاة على النار، وضعي المطبق عليها حتى يحمر لونه ثم اقلبيه على الجانب الآخر، وقدميه ساخنًا مع السلطة الخضراء والزبادي.

اقرأ أيضا:

ما الفرق بين الإجهاد الحراري وضربة الشمس؟

اقرأ أيضا:

دراسة: عادة ليلية تزيد خطر الإصابة بأزمة قلبية


الكلمات المفتاحية

سحور شهي عمرو خالد بيض فطائر زيت بصل أخضر

موضوعات ذات صلة

amrkhaled

amrkhaled الابتكار ليس مطلوبًا فقط في وجبات الإفطار في رمضان، فهو لوجبة السحور أكثر إلحاحًا، نظرًا لوجود روتين شائع يعتمد على تقديم الفول مع البيض والجبن على ما