أخبار

تجنب اللحوم يحميك من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والموت المبكر

مفاجأة حول الأطعمة المصنعة.. بعضها مفيد لك!

الأدلة على أن النبي يردّ السلام على من يُسلم عليه!

من روائع سيرة الصديق.. أفضل الصحابة وأقربهم لقلب رسول الله

لماذا يأمرنا الله بالسياحة في الأرض؟ (الشعراوي يجيب)

الخشوع أول ما يرفع من الأرض.. وهذا هو الدليل

كيف تتعامل مع الإنسان ببره وفجوره.. وكيف تحسم أمرك معه؟

خطيبي يحدثني عن عدم العمل بعد الزواج وأنا رافضه لكنني أحبه.. ما الحل؟

أنا عايشة معه فقط عشان الأولاد .. حال كثير من الزوجات.. فما النصيحة؟

20 نصيحة للحجاج قبل السفر لأداء المناسك

فطائر بحشوة البيض لوجبة سحور شهية غير تقليدية

بقلم | ناهد إمام | الخميس 28 مارس 2024 - 08:48 ص

الابتكار ليس مطلوبًا فقط في وجبات الإفطار في رمضان، فهو لوجبة السحور أكثر إلحاحًا، نظرًا لوجود روتين شائع يعتمد على تقديم الفول مع البيض والجبن على مائدة السحور.

السحور المبتكر لهذه الليلة هو فطائر البيض

مقادير العجينة :

3 أكواب من الدقيق

كوب من الماء

 ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

مقاديرالحشوة :

نصف حزمة بقدونس  

نصف حزمة كراث  

4 بيضات

2 حبات طماطم مفرومة

4 أعواد من البصل الأخضر المفروم

ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة :

أولًا: اعجني الدقيق مع الماء والملح جيدًا، ثم أضيفي الزيت، وواصلي العجن، حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطيها وضعيها في غرفة دافئة لمدة نصف ساعة.

ثانيًا، حضري الحشوة، بوضع  الكراث والبقدونس والطماطم والبصل الأخضر على النار،  ثم أضيفي البيض إلى المكونات وحركي جيداً.

ثالثًا: قسمي العجينة إلى عدة أقسام وافرديها على سطح ناعم حتى تصبح رقيقة، وضعي عليها الحشوة، وطبقي العجينة  عليها حتى تصبح مربعًا،  ثم كرري العملية حتى نفاذ كمية العجين.

خامسًا: سخني مقلاة على النار، وضعي المطبق عليها حتى يحمر لونه ثم اقلبيه على الجانب الآخر، وقدميه ساخنًا مع السلطة الخضراء والزبادي.

اقرأ أيضا:

تجنب اللحوم يحميك من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والموت المبكر

اقرأ أيضا:

مفاجأة حول الأطعمة المصنعة.. بعضها مفيد لك!


الكلمات المفتاحية

سحور شهي عمرو خالد بيض فطائر زيت بصل أخضر

موضوعات ذات صلة

amrkhaled

amrkhaled الابتكار ليس مطلوبًا فقط في وجبات الإفطار في رمضان، فهو لوجبة السحور أكثر إلحاحًا، نظرًا لوجود روتين شائع يعتمد على تقديم الفول مع البيض والجبن على ما