قد يكون المطبخ أحد أصعب أجزاء البيت في عملية التنظيف، والحفاظ على سلامة أهم محتوياته والتي تؤثر على صحتنا بنسبة 100%، ألا وهي المواد الغذائية التي نأكلها، ومن أجل سلامتك في المطبخ، كشف الحساب الرسمي لمجلس الصحة الخليجي عن روشتة من ست نصائح في تغريدة عبر حسابه على موقع "تويتر" للحفاظ على سلامتك في المطبخ، وهي:

1/لا تضع الطعام المطبوخ أو الجاهز للأكل على لوح التقطيع ذاته المُستخدم للطعام النيء، وذلك لمنع اختلاط الطعم، وانتشار البكتيريا.

2/احذر لدى استخدام السكين، ووجّهها للأسفل عند الانتقال من مكان إلى آخر.

3/لا تنس غسل اليدين بشكلٍ مستمر عند تحضير الطعام.

4/لا تغسل الدجاج لأن ذلك يساهم في انتشار البكتيريا في المطبخ.

5/أغلق الغاز والأفران بمجرد الإنتهاء من استخدامها.

6/لا تترك الطعام المطبوخ في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين.

اقرأ أيضا:

5 نصائح مهمة لمرضى الكبد أثناء الصيام في رمضان