فوائد صحية مذهلة لـ الكيوي.. تعرف عليها

بقلم | فريق التحرير | الثلاثاء 14 ابريل 2026 - 01:54 م

اكتسبت فاكهة الكيوي شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة، في ظل فوائدها الكبيرة، والترويج لها كخيار غني بالعناصر الغذائية، فهي تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال، على سبيل المثال.

وعلى عكس العديد من الفواكه الأكثر حلاوة، تتميز هذه الفاكهة بتوازن صحي بين حموضتها وسكرياتها الطبيعية، فضلاً عن كونها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة. لذا فإن لبها الأخضر الزاهي، والذي يتوفر أيضًا بأصناف ذهبية، يُعدّ عمليًا ومميزًا، بخاصة عند تناوله مع قشرته.

تقول أخصائية التغذية نيكولا لودلام-راين، مؤلفة كتاب "كيف لا تأكل الأطعمة فائقة المعالجة": "إن فاكهة الكيوي هي البطل المجهول في سلة الفاكهة".

وتضيف: "أنصح عملائي غالبًا بتناول واحدة أو اثنتين يوميًا، لأنها غنية بالألياف وفيتامين سي والمركبات المفيدة للأمعاء التي تدعم انتظام حركة الأمعاء والصحة العامة أيضًا"، وفقًا لصحيفة "ديلي ميل".

ومع إشادة المؤثرين الصحيين والخبراء على حد سواء بالفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية، دخلت فاكهة الكيوي في النقاش الدائر حول ما يسمى "الأطعمة الوظيفية"، والتي تتجاوز التغذية الأساسية.

هل فاكهة الكيوي صحية بالفعل؟

من الناحية الغذائية، يعتبر الكيوي فاكهة رائعة ومتكاملة.

أولاً، لن يكون لها تأثير كبير على عدد السعرات الحرارية، حيث توفر ثمرة متوسطة الحجم ما يقرب من 40 أو 50 سعرة حرارية، أي حوالي 2% فقط من الكمية اليومية الموصى بها للبالغين والتي تتراوح بين 2000 و2500 سعرة حرارية، مما يجعلها إضافة خفيفة للغاية لنظام غذائي متوازن.

تتميز هذه الفاكهة بانخفاض نسبة الدهون فيها بشكل طبيعي، حيث تقل نسبة الدهون فيها عن 1 جرام لكل ثمرة، وهو جزء صغير من إرشادات هيئة الخدمات الصحية البريطانية اليومية للدهون التي تبلغ 20 جرامًا للنساء و30 جرامًا للرجال.

وعلى الرغم من صغر حجمها، تحتوي كل ثمرة على ما يقارب 2 إلى 3 جرامات من الألياف. تناول حبتين يوميًا وستساهم بشكل كبير في تلبية احتياجك اليومي الموصى به من الألياف، وهو 30 جرامًا.

تقول لودلام-راين: "تساهم حبة كيوي واحدة في اليوم في حوالي 10 في المائة من توصية هيئة الخدمات الصحية الوطنية بتناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا، مع الحفاظ على كونها خيارًا منخفض السعرات الحرارية".

أما بالنسبة للكربوهيدرات، فستحصل على 10 إلى 12 جرام لكل ثمرة، معظمها من السكريات الطبيعية.

كما أنها غنية بشكل خاص بفيتامين ك، وفيتامين هـ، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة.

ويمكن أن توفر ثمرة كيوي واحدة كمية كبيرة من فيتامين سي، والتي، اعتمادًا على الثمرة نفسها، يمكن أن تكون أكثر من الاحتياج اليومي الكامل - أو ما ستحصل عليه من تناول برتقالة (أكبر بكثير).

ويُعد فيتامين سي ضروريًا لوظيفة المناعة، بالإضافة إلى أنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد ويلعب دورًا في إنتاج الكولاجين للجلد والمفاصل والأنسجة.

كما أنه أحد مضادات الأكسدة الرئيسة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

ما الفرق بين الكيوي الأخضر والذهبي؟

الكيوي الأخضر هو النوع الأكثر شيوعًا، حيث يتميز بمذاقه اللاذع، ومحتواه العالي من الألياف، ومستويات السكر المنخفضة قليلاً.

أما الكيوي الذهبي، فهو أحلى مذاقًا وأقل حموضة، وله قشرة أنعم وأرق. من الناحية الغذائية، يحتوي كلا النوعين على مستويات عالية من فيتامين سي، لكن الكيوي الذهبي غالباً ما يحتوي على كميات أكبر في الحصة الواحدة.

وتعتبر فاكهة الكيوي الخضراء الخيار الأمثل لتحسين الهضم، نظرًا لاحتوائها على الألياف والإنزيمات.

هل يمكن أكل قشر الكيوي - وهل هو آمن؟

القشرة آمنة للأكل وتزيد بالفعل من محتوى الألياف في الفاكهة بشكل كبير. إلى جانب احتوائها على كمية جيدة من الألياف، التي تساهم في صحة الأمعاء والهضم، تحتوي أيضًا على مضادات أكسدة إضافية ويمكن أن تزيد من إجمالي تناول الألياف في الفاكهة بنسبة تصل إلى 50 بالمائة.