من تعزيز المناعة إلى تحسين صحة القلب.. 5 فوائد مذهلة لزيت الخردل

بقلم | مها محي الدين | الثلاثاء 13 اكتوبر 2020 - 02:00 ص

لقد جعلنا الفيروس التاجي الجديد أكثر من حذرين بشأن صحتنا، من الأكل الصحيح إلى تجربة وصفات عشبية مختلفة، لم يترك الناس أي جهد عندما تعلق الأمر بتعزيز مناعتهم، وهو ما أعطي الفرصة للعديد من الأعشاب والزيوت الطبيعية للظهور خارج جدران المطابخ.
ومن بين أبرز الزيوت التي ثبتت فوائدها منذ مئات السنين "زيت الخردل"، الذي اتفق العديد من الخبراء على أن استخدامه يعمل على تقوية المناعة، كما أنه مليء بالفوائد الصحية، حيث يحتوي الزيت على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA) الضرورية للحفاظ على توازن الكوليسترول الصحي في الجسم، وهو غني بحمض ألفا لينولينيك، الذي يحمي صحة القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلي ذلك، يحتوي زيت الخردل على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ويحمي الجهاز الهضمي من الالتهابات الضارة، كما يحتوي علي الكمية المثلي من أحماض أوميجا 3 وأوميجا 5 الدهنية وفيتامين هـ ، مما يجعله يزود الجسم بالقيمة الغذائية المطلوبة ويعزز جهاز المناعة.
وفيما يلي 5 فوائد صحية لزيت الخردل، وفقا لما نشره موقع timesofindia.

يعزز المناعة

إن الخاصية اللاذعة لزيت الخردل تجعله مفيدًا في إزالة الاحتقان وانسداد الجيوب الأنفية، ويمكن أن توفر العلاجات المنزلية مثل زيت الخردل الساخن مع فصوص الثوم الراحة من السعال والبرد عند فركها على باطن القدمين والصدر.

يقوي خلايا الدم الحمراء

يعتبر زيت الخردل مصدرًا رئيسيًا لجميع الدهون التي يحتاجها الجسم لأداء وظائف بيولوجية متنوعة مثل إنتاج مكونات البلازما ودهون الخلايا وغشاء الخلية، كمت يساعد الزيت في تقليل الكوليسترول ويحسن التركيب الغشائي لكرات الدم الحمراء.

تأثيرات إيجابية علي القلب

أظهرت الدراسات أن استهلاك زيت الخردل قد أظهر انخفاضًا في عدم انتظام ضربات القلب وفشل القلب والذبحة الصدرية، لذا يعتبر زيت الخردل خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلب والأوعية الدموية، كما أنه يساعد عن طريق خفض الدهون الثلاثية وضغط الدم والالتهابات.

يساعد في تقليل السعال والبرد

منذ العصور القديمة، تم استخدام زيت الخردل لتهدئة السعال والبرد وأنواع الحساسية والأمراض التنفسية الأخرى، وقد أظهر استنشاق البخار بزيت الخردل أنه يزيل احتقان الجهاز التنفسي.
كما أظهر زيت الخردل أيضًا آثارًا إيجابية على الأشخاص الذين يعانون من التهاب الجيوب الأنفية.

يخفف آلام والتهاب المفاصل

يساعد التدليك المنتظم بزيت الخردل في تخفيف آلام العضلات والمفاصل، حيث تساعد الأوميجا 3 الموجودة في زيت الخردل في تخفيف التصلب والألم الناتج عن التهاب المفاصل.