تغييرات غذائية بسيطة تُعالج أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه

بقلم | فريق التحرير | السبت 25 يوليو 2026 - 12:39 م

تؤكد سارة وارلي العالمة المتخصصة في علم النفس العصبي الفسيولوجي، أن إجراء تغييرات غذائية مدروسة خلال العطلة الصيفية يمكن أن يحسن بشكل ملحوظ أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال قبل العودة للمدارس.

وقالت إن الحصول على العلاج المناسب لاضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط يمكن أن يغير حياة المريض - وهو أمر رأيته بنفسي في ابنة صديق مقرب.

في ذلك الوقت، كان طفلها البالغ من العمر ثلاث سنوات بالكاد ينام، وكان مفرط النشاط باستمرار، ويظهر سلوكيات قهرية. تحدث طبيبها عن احتمال تشخيص إصابتها باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والتوحد، وأراد وصف دواء منبه لها.

لكن غريزة الأم أخبرتها أن إدخال مادة كيميائية إلى دماغ طفلة صغيرة في طور النمو قد لا يكون أمرًا جيدًا. بدلًا من ذلك، أرادت استكشاف خيارات أخرى، ولأنها كانت تعلم أنني درست علم النفس التجريبي في جامعة أكسفورد، طلبت مني مساعدتها في إيجاد طريقة أخرى لتحسين أعراض ابنتها.

وأضافت وارلي، وفقًا لصحيفة "ديلي ميل": "لقد اطلعنا على الأبحاث معًا ووجدنا أنه وفقًا لمعهد أبحاث التوحد في الولايات المتحدة، فإن إزالة الجلوتين ومنتجات الألبان من النظام الغذائي يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا لدى الأطفال الذين تم تشخيص إصابتهم بالتوحد، حيث أبلغ 69 بالمائة من الآباء عن حدوث تحسنات".

ويُعتقد أن بعض الناس غير قادرين على هضم البروتينات الموجودة في القمح ومنتجات الألبان - وأن هذه الجزيئات المهضومة جزئيًا تؤثر على الدماغ، مما يؤدي إلى تغيير السلوك.

بفضل هذا التغيير الغذائي البسيط نسبيًا، انخفضت أعراض ابنتها بشكل كبير خلال أسابيع قليلة: توقفت نوبات الغضب، وتحسنت مشاكلها الهضمية، وأصبحت قادرة على النوم طوال الليل، وانخفضت سلوكياتها الوسواسية بشكل كبير، وتمكنت من الالتحاق برياض الأطفال لأول مرة.

وعلى النقيض من ذلك، في صباح أحد الأيام، سكب والدها الحليب عن طريق الخطأ على حبوب الإفطار الخاصة بها، وكان الأمر كما لو أن مفتاحًا قد تم الضغط عليه- عادت جميع السلوكيات القديمة.

تضيف وارلي: كثيرًا ما يعتقد الناس أن الدواء هو خيارهم الوحيد. لست ضد الدواء - فهو قد يغير حياة البعض - لكنني أعتقد أنه ينبغي علينا استكشاف الخيارات الأخرى أولاً.

لأنه على الرغم من أن هذه الأدوية قد تكون مؤثرة بشكل كبير، إلا أنها قد تسبب أيضًا انخفاض الشهية، ومشاكل في النوم، والصداع، وزيادة معدل ضربات القلب، وتغيرات في المزاج.

لذا، بدلاً من ذلك، ينصب تركيزي على البيولوجيا الكامنة وراء الأعراض. وأعتقد أن هناك ثلاثة مجالات يمكن أن يكون لها تأثير كبير على الانتباه والتنظيم العاطفي والتعلم.

أولها: ردود الفعل البدائية المتبقية

تساعد هذه الردود الجهاز العصبي على التطور خلال السنة الأولى من العمر، حيث يتعلم الأطفال تنسيق أجسامهم والتفاعل مع العالم.

عادةً ما تختفي هذه المنعكسات مع نضوج الدماغ - ولكن عندما لا تختفي، غالبًا ما أرى أطفالاً يستمرون في المعاناة من مشاكل في التوازن والتنسيق والكتابة اليدوية والقراءة أو التنظيم العاطفي.

إذا ظل هذا النشاط نشطًا بعد مرحلة الرضاعة، فغالبًا ما يكون لدى الأطفال رد فعل مبالغ فيه عند الفزع، ويبدون متوترين بشكل دائم، ويشعرون بالإرهاق من المدخلات الحسية أو يكونون قلقين بشكل غير عادي.

ومن بين هذه الحالات، رد الفعل التوتري غير المتناظر للرقبة، والذي إذا استمر نشطًا بعد مرحلة الرضاعة، قد يُصعّب على الأطفال تتبع أعينهم بسلاسة عبر الصفحة، أو تحريك إحدى اليدين أو القدمين إلى الجانب المقابل من الجسم. وهذا بدوره قد يؤثر على الحركات المنسقة اللازمة للقراءة والكتابة والأنشطة اليومية.

لا أقول إن ردود الفعل المتبقية تسبب حالات مثل اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، لكني أعتقد أنها يمكن أن تساهم في الصعوبات التي يواجهها العديد من الأطفال، مثل مشاكل التنسيق والتوازن والكتابة اليدوية وطلاقة القراءة والتركيز أو التنظيم الحسي (كيف يعالج الدماغ ويستجيب للمشاهد والأصوات واللمس والحركة).

الجانب المشجع هو أنه عند تحديدها، يمكن في كثير من الأحيان معالجتها من خلال تمارين محددة مصممة لمساعدة الجهاز العصبي على النضوج. قد تشمل هذه التمارين تمارين التوازن أو الحركات التي تتضمن عبور خط الوسط.

المجال الثاني: المعالجة السمعية

يسمع العديد من الأطفال بشكل جيد، لكنهم يجدون صعوبة في استيعاب ما يسمعونه. بعضهم شديد الحساسية للأصوات، حيث يتنافس كل صوت احتكاك كرسي أو همسة في الفصل على جذب انتباههم، مما يجعل التركيز على المعلم أكثر صعوبة.

إذا كان ذلك يساهم في صعوبات الطفل، فهناك علاجات تعتمد على الاستماع تهدف إلى مساعدة الدماغ على معالجة الصوت بكفاءة أكبر.

المجال الثالث: التغذية الحيوية

يعتمد الدماغ على العناصر الغذائية لإنتاج الرسائل الكيميائية التي تؤثر على الانتباه والمزاج والتنظيم العاطفي.

يلعب النظام الغذائي وصحة الأمعاء والميكروبيوم المعوي (مجموعة الميكروبات التي تعيش في الأمعاء) دورًا في ذلك، وتشير الأبحاث إلى أن الاختلافات الجينية يمكن أن تؤثر على كيفية معالجة الأفراد لبعض العناصر الغذائية.

على سبيل المثال، أظهرت الأبحاث أن اختلال توازن الزنك والنحاس لدى مرضى اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه يمكن أن يقلل من مستويات الدوبامين، وهو هرمون "المكافأة" (يمكن للأشخاص المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أن يجدوا صعوبة في التركيز لأن دماغهم يسعى باستمرار إلى "المكافآت").

تُتيح العطلة الصيفية، الخالية من أي قيود أخرى، فرصةً ثمينةً لإعادة ضبط العادات نحو الأفضل. قد تُذهلك النتائج التي يُمكن أن تُحدثها ستة أو سبعة أسابيع.

تحكم في طعامك

فكر جيدًا فيما تستهلكه عائلتك - بالنسبة للأطفال الذين يعانون من أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، فإن الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم يمكن أن يساعد في دعم طاقة وتركيز ومزاج أكثر اتساقًا.

قد تساهم الارتفاعات والانخفاضات السريعة في نسبة الجلوكوز في الدم بعد تناول الأطعمة الغنية بالسكر في الشعور بالتعب والتهيج وصعوبة الحفاظ على التركيز، على الرغم من أن النظام الغذائي ليس سببًا أو علاجًا لاضطراب فرط النشاط ونقص الانتباه.

تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين، والحد من الأطعمة فائقة المعالجة قدر الإمكان، وتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة، والتأكد من حصول الأطفال على ما يكفي من فيتامين د وأوميجا 3، كلها أمور منطقية للبدء بها.

قد تكون العطلات الصيفية وقتًا تصبح فيه الوجبات الخفيفة والحلويات هي القاعدة، لكن أهم شيء هو الحفاظ على نظام غذائي متنوع يعتمد على الأطعمة الكاملة - مع الاستمتاع بالحلويات كجزء من نهج متوازن، وليس كبديل للوجبات المغذية.

علينا أيضًا أن نفكر فيما نغذي به عقولنا. فقد وجدت الأبحاث ارتباطات بين الاستخدام المفرط لوسائل التواصل الاجتماعي وتدهور الصحة النفسية لدى الشباب، بما في ذلك زيادة القلق، وانخفاض المزاج، واضطرابات النوم.

اخرج إلى الهواء الطلق

يحتاج الأطفال إلى فرص للتفاوض بشأن الخلافات، وقراءة تعابير الوجه، وحل المشكلات، واللعب معًا ببساطة.

ويمكن للعب الحر أن يكون له تأثير إيجابي، من خلال ابتكار لعبة، أو استكشاف الأماكن الخارجية، أو إنشاء قصص مع الأصدقاء.

لا أقترح حظر التكنولوجيا، لكنني أعتقد أننا أصبحنا مفرطين في الحماية فيما يتعلق بالسماح للأطفال باللعب في الهواء الطلق بينما نقلل من شأن بعض مخاطر قضاء ساعات طويلة على الإنترنت.

الحركة

تُعدّ التمارين الرياضية من أقوى الأدوات التي نمتلكها لصحة الدماغ.

أظهرت الأبحاث - مثل مراجعة عام 2023 التي نُشرت في مجلة اضطرابات الانتباه - أن حتى فترات قصيرة من التمارين الهوائية يمكن أن تحسن الانتباه والتحكم الذاتي لدى الأطفال الذين يعانون من أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.

لا يشترط أن تكون رياضة منظمة - فالمشي أو ركوب الدراجات أو الرقص أو التسلق أو مجرد اللعب في الهواء الطلق كلها أمور رائعة أيضاً.

روتين جيد ونوم كافٍ

يُعد النوم والروتين أساسيين. يعاني العديد من الأطفال ذوي التنوع العصبي من اضطراب في ساعتهم البيولوجية، لذا فإن الخروج إلى ضوء النهار الطبيعي بعد الاستيقاظ مباشرة يمكن أن يساعد في تعزيز الإيقاعات الصحية.

كما أن الالتزام بمواعيد منتظمة لتناول الطعام، ومواعيد نوم ثابتة، وتقليل استخدام الشاشات قبل النوم، يمكن أن يحدث فرقاً مذهلاً.

وجدت دراسة أجريت عام 2001، ونُشرت في مجلة البيئة والسلوك، أن الأطفال المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أظهروا تحسنًا في التركيز بعد ممارسة أنشطة في بيئات خارجية خضراء.

يتمتع العديد من الأطفال ذوي التنوع العصبي بخيال واسع، ومع ذلك غالبًا ما تُهمّش الأنشطة الإبداعية في حياتهم المزدحمة. الرسم، والتلوين، والموسيقى، والخبز، والبناء، أو صنع أي شيء بأيديهم ليس مضيعة للوقت.