التمتع بشباب دائم وإبعاد شيخ الشيخوخة عن جسم الإنسان ومن الثوابت التي يسعي الملايين في جميع انحاء العالم للوصول إليها عبر التمتع بنام غذائي جيد يقف حائلا دون تعرض خلايا الجسم لمخاطر بشكل يجعل الإنسان عرضة للامراض ويؤثر علي مناعته ويدفعه لوضع صحي غير جيد

وبحسب دراسات طبية معتمدة تلعب الخضراوات والفاكهة الملونة الغنية بمضادات الأكسدة دورا في التصدي للمخاطر التي تهدد خلايا الجسم و تسهيل مهمة الحفا علي الصحة والتمتع بشباب دائم والابتعاد عن الشيخوخة .

الخضراوات والفواكه كبر مقاوم للشيخوخة 

ولعل اول الخضراوات والفواكه الملونة التي تساعد في تأخير الشيخوخة التوت يعد مصدرا كبيرا لمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان وبعض أمراض المخ.

كذلك يبدو مؤثر ا زيت الزيتون في هذه المساعي للتمتع بشباب دائم حيث يتميز باحتوائه على دهون "جيدة" لذيذة المذاق وله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. بل نه  مستويات الكوليسترول في جسم الإنسان  

اظهار أخبار متعلقة

ثالث هذه المكولات المؤثرة هي الأسماك إذ  تساعد المخ والجهاز العصبي على العمل بطريقة جيدة. ويوصي الخبراء بتناول السمك مرة أو مرتين في الأسبوع أيضًا من أجل تقليل احتمالية الإصابة بالخرف. ويمكن أن تخفض دهون أوميغا-3 الموجودة في أنواع من الأسماك مثل السلمون، الكوليسترول "الضار" والدهون الثلاثية. ويمكن أن تساعد أيضًا في تخفيف الالتهاب الذي يؤدي إلى تصلب الشرايين

وليس بعيدا عن هذه المكولات والخضراوات تحضر البقوليات لاسيما أن تناولها  ثلاث أو أربع مرات في الأسبوع بأشكال مختلفة. تساعد ألياف الفاصوليا على سبيل المثال في تحسين الهضم وتقليل فرص الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري. ويساعد الحمص والفول على الشعور بالشبع لفترة أطول، لذا فإن اتباع نظام غذائي غني بالبقوليات والألياف يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن أيضًا

مضادات الكسدة وحماية الجسم من الامراض

ومن البديهي هنا الحديث عن دور متنام للخضراوات في الحديث عن شباب دائم إذ تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة وكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة وعلي رأسها فيتامين يه  وكيه إذ تساعد علي الحفاظ  علي عظام قوية وجيدة وصحة العينين والبشرة

المكسرات من المور المهمة في دعم محاولات التمتع بشباب دائم وتخير الشيخوخة كونها  غنية بالبروتينات النباتية الخالية من الكوليسترول والمواد المغذية الأخرى، يوصي الخبراء بتناولها أكثر من مرة أسبوعيا لكن باعتدال.

اقرأ أيضا:

تجنب اللحوم يحميك من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والموت المبكر

منتجات الألبان تبدو حاضرة في هذا السياق في ل مساعدتها للجسم يوصي الخبراء بتناول الحليب المدعم بفيتامين" دي  على امتصاص الكالسيوم والاستفادة منه. أما تناول الزبادي فهو بالإضافة إلى مكوناته المفيدة من بروتين وكاليسيوم يساعد أيضا على تحسين الهضم.

وليس بعيد عن هذه الخضراوات والفواكه تسهم الحبوب الكاملة حاليا  إضافتها للنظام الغذائي إلى تقليل فرص الإصابة بأنواع معينة من السرطان والسكري من النوع 2 وأمراض القلب. وتساعد أليافها أيضًا في منع مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. ويمكن الحصول عليها كحبوب كاملة مع الحليب في الإفطار، كما أن هناك خبزا ومكرونة من الحبوب الكاملة