دراسة: تناول هذا الفيتامين يساعد علي فقدان الوزن في الشتاء

بقلم | مها محي الدين | الاثنين 04 يناير 2021 - 11:43 م

يعتبر فقدان الوزن عملية بطيئة ولكن في الشتاء يصبح الأمر أكثر صعوبة، حيث يؤثر قلة ضوء الشمس في موسم البرد على مزاجنا وكذلك على صحتنا، مما يؤدي غالبًا إلى اكتساب الوزن، وعندما تبحر عكس التيار، عليك أن تعمل بجدية أكبر وهذا ما يحدث في الشتاء بالنسبة لمحاولات فقدان الوزن.
ويتعين على الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم تجنب زيادة الوزن في الشتاء والسعي بجد أكبر خلال هذا الفصل، ولحسن الحظ هناك فيتامين واحد يمكن أن يجعل عملية فقدان الوزن بأكملها في الشتاء أسهل بكثير بالنسبة لك، فكل ما عليك هو زيادة تناول فيتامين أ.

أهمية هذا الفيتامين

وفقا لموقع "هيلث"، يعتبر فيتامين أ مادة مغذية قابلة للذوبان في الدهون، والتي يشار إليها أيضًا باسم الريتينول، وهذا الفيتامين مشتق من مصدرين - حيواني ونباتي، النوع المشتق من الحيوانات يسمى الريتينويدات غير المشبعة القابلة للذوبان في الدهون وهي مشهورة جدًا في صناعة التجميل، والنور الآخر يسمى بروفيتامين أ أو الكاروتينات.
وفيتامين (أ) هو عنصر غذائي مهم مطلوب لدعم صحة العينين وتوهج البشرة والشعر الصحي وتقوية جهاز المناعة.

العلاقة بين فيتامين أ وفقدان الوزن

لا تقتصر فائدة فيتامين أ على صحة الجلد والشعر فقط، حيث كشفت دراسة حديثة أنه يمكن أن يساعدك على التخلص من الكيلوجرامات الزائدة خاصة عندما يصبح الطقس أكثر برودة.
وكشفت الدراسة المنشورة في المجلة العلمية Molecular Metabolism أن فيتامين أ يحفز عملية حرق الدهون، والتي تتم عن طريق تحويل الأنسجة الدهنية البيضاء إلى أنسجة دهنية بنية، وتشكل الدهون البنية 10% من إجمالي الدهون في الجسم وتساعد على حرق السعرات الحرارية وتوليد الطاقة.
ووفقًا لدراسة أخرى نشرت في مجلةNature ، يمكن أن يساعد هذا النوع من الدهون المفيد أيضًا في علاج السمنة ومرض السكري من النوع 2، وكشفت النتائج أن الدهون البنية يمكن أن تساعد الجسم على تصفية وإزالة الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة (BCAAs) من الد، وهذه الأحماض الأمينية عند وجودها بكميات زائدة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة.

الدراسة

في دراسة معملية أجريت على فأر، لوحظ أن التعرض للطقس البارد يحفز إعادة توزيع فيتامين أ من الكبد نحو الأنسجة الدهنية، وهذا يؤدي إلى تحول الدهون للون البني يتبعها زيادة في عملية حرق الدهون.

أغذية غنية بفيتامين أ

لذلك، في حال كنت تخطط للتخلص من بعض الكيلوجرامات في الشتاء، أضف المزيد من الأطعمة الغنية بفيتامين أ في نظامك الغذائي، ويتوفر فيتامين (أ) في شكل مكمل وطبيعي، لكن حاول الحصول على المزيد من هذا الفيتامين من المنتجات الطبيعية.
ويعتبر الكبد والأسماك والحبوب المدعمة والجزر والبروكلي والبطاطا الحلوة ومنتجات الألبان من المصادر الشائعة لفيتامين أ.